GutFeeding Studie

Opname van eiwitten door de darmen, bloed en spieren in gezonde mannen

Doel van het onderzoek
In uw voeding zitten eiwitten. Na de maaltijd worden eiwitten in de maag en darmen afgebroken tot aminozuren. Deze aminozuren worden vanuit de darmen opgenomen in het bloed. Het bloed brengt de aminozuren naar de spieren en andere organen.

Dit onderzoek wordt gedaan om beter te begrijpen wat er in het lichaam gebeurt met eiwitten uit voeding. In dit onderzoek bekijken we of eiwitten worden opgenomen in de darmwand van gezonde jonge en oudere mannen, en hoeveel van het ingenomen eiwit in de spier terecht komt. Ook kijken we of er een verschil in eiwitopname is tussen jonge en oudere mannen. Het is belangrijk om dit te weten, zodat we voedingsadvies hierop kunnen aanpassen.

Wie kan er deelnemen?

  • Gezonde mannen
  • 18-35 jaar of 67 jaar en ouder
  • BMI 18.5-30 kg/m2
  • Niet-rokers
  • Geen suikerziekte
  • Geen specifiek dieet, bijvoorbeeld vegetarisch
  • Geen allergie/intolerantie voor melk(producten)

Wat houdt deelname in?
Na een vooronderzoek (ongeveer 2 uur) zult u nog één keer nuchter naar de universiteit komen voor een testdag (ongeveer 8 uur). Binnen dit onderzoek vinden verschillende metingen plaats:

  • Meting van u lichaamssamenstelling
  • Bloeddrukmeting
  • Vragenlijsten
  • Verzamelen van ontlasting
  • Bloedafnames
  • Afname van stukjes spier
  • Darmonderzoek

Na afronding van het volledige onderzoek ontvangt u een vergoeding van €250 en reiskosten.

Contact

Bent u geïnteresseerd of heeft u vragen? Neem dan vrijblijvend contact op met:

Lisa Kuin, onderzoeker aan de Universiteit Maastricht, vakgroep Humane Biologie en Maag-, darm-, leverziekten
E-mail: lisa.kuin@maastrichtuniversity.nl

 

 

Opname eiwitten
Contact

Lisa Kuin, onderzoeker aan de Universiteit Maastricht, vakgroep Humane Biologie en Maag-, darm-, leverziekten
E-mail: lisa.kuin@maastrichtuniversity.nl

Sluit de enquête