Onderzoek naar afbraak van vezels in de dikke darm
Ons dieet bestaat voornamelijk uit koolhydraten (suikers, vezels), eiwitten en vetten. Een groot deel van deze stoffen wordt verteerd in ons maagdarmstelsel. Voedingsvezels worden echter niet verteerd, maar gefermenteerd door bacteriën in de dikke darm. Hierbij komen afbraakproducten vrij die gunstig zijn voor ons lichaam en onder andere de suikerstofwisseling, het immuunsysteem en darmgezondheid kunnen verbeteren. In dit onderzoek willen we testen of er met een bepaald type voedingsvezel meer gunstige afbraakproducten worden geproduceerd en dit het lichaam gezonder kan maken.
Voor dit onderzoek zijn we op zoek naar:
- Gezonde mannen en vrouwen
- Tussen 30 en 75 jaar
- Met overgewicht (BMI tussen 28 en 40kg/m2. Als u uw BMI niet weet, kunt u dit berekenen via de volgende website: https://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter)
- Verder moet er sprake zijn van een gestoorde suikerhuishouding, zonder dat er sprake is van suikerziekte. Dit wordt tijdens het geschiktheidsonderzoek gemeten in het bloed.
Duur onderzoek
Het onderzoek duurt 12 weken, waarbij alle deelnemers willekeurig worden ingedeeld in de groep die de vezelcombinatie gebruikt of de groep die een niet-werkzame stof gebruikt (placebo). Daarnaast volgen alle deelnemers een eiwitrijk dieet, wat wordt samengesteld op basis van persoonlijke behoefte en wordt begeleid door een diëtiste. De bedoeling van het eiwitrijke dieet is dat u op gewicht blijft en niet aankomt of afvalt.
Voor de 12 weken van het onderzoek starten, vinden er 2 testdagen plaats op de universiteit (circa 15 uur). Deze twee testdagen worden aan het einde herhaald. Daarnaast komt u tijdens het onderzoek nog 2 of 3 keer naar de universiteit voor een kort bezoek (circa 1 uur/bezoek). In totaal brengt u inclusief het geschiktheidsonderzoek ongeveer 35 uur door op de universiteit.
Experimenten
Tijdens het onderzoek vinden onder andere de volgende experimenten plaats:
- Insulinegevoeligheid middels het toedienen van insuline en suiker.
- DEXA-scan: lichaamsscan om vet-, bot- en spiermassa te bepalen.
- MRI-scan: een scan die hersenactiviteit meet op basis van verschillende stimuli.
- Suikertest om de darmdoorlaatbaarheid te meten. Hiervoor vangt u gedurende 24 uur urine op.
- Hersenfunctietesten: we meten onder andere geheugen, motoriek en reactiesnelheid
- Spierbiopt (bovenbeen) en vetbiopt (onderhuids vetweefsel van de buikhuid)
- Ontlastingsmonster: we vragen u enkele keren ontlasting op te vangen
- Vragenlijsten en eetdagboekjes
Vergoeding
Na afronding van het onderzoek ontvangt u een vergoeding van €500,- + reiskosten + dieetvergoeding
Interesse?
Indien u interesse heeft in deelname of vragen heeft over het onderzoek, kunt u contact opnemen met de onderzoekers: Colin van Kalkeren (c.vankalkeren@maastrichtuniversity.nl) of Thirza van Deuren (t.vandeuren@maastrichtuniversity.nl), of bel naar 043 – 388 1638.