Effect van pindanoten op de hersenfunctie van ouderen
De vakgroep Voeding en Bewegingswetenschappen van de Maastricht Universiteit onderzoekt het effect van pindanoten op de hersenfunctie van oudere mannen en vrouwen.
Wat is het doel van het onderzoek?
Het doel van dit onderzoek is het bestuderen van de langeretermijneffecten van de inname van pindanoten gedurende 16 weken in 32 vrouwen en mannen op zowel de hersenfunctie als de informatieverwerking door de hersenen. Pindanoten maken deel uit van een gezonde voeding en bevatten naast onverzadigde vetten ook plantaardige eiwitten, vezels en verschillende vitaminen en mineralen die bijdragen aan de positieve gezondheidseffecten.
Wanneer kunt u deelnemen?
- U bent tussen de 60 en 75 jaar;
- U heeft overgewicht (BMI tussen 25-35 kg/m2);
- U bent rechtshandig;
- U rookt niet
- U heeft geen diabetes
Wat houdt deelname in?
Na een telefonisch geschiktheidsonderzoek wordt bepaald of u kunt deelnemen aan het onderzoek. Als u naar aanleiding van dit onderzoek geschikt lijkt, volgt er een geschiktheidsonderzoek op locatie waarbij we uw lengte, gewicht en bloeddruk zullen meten. Daarnaast nemen we dan ook een kleine hoeveelheid bloed bij u af en vult u twee vragenlijsten over uw gezondheid in.
Als blijkt dat u kunt en wilt deelnemen, zult u verspreid over 40 weken zes keer naar de Universiteit komen voor metingen. De studie bestaat uit twee periodes van 16 weken, gescheiden door een zogenaamde wash-out periode van 8 weken waarin u niets hoeft te doen. De ene periode van 16 weken zult u elke dag 60 gram pinda’s eten en de andere periode van 16 weken is een controleperiode waarin u geen pinda’s of noten eet. Elke periode komt u drie keer naar de universiteit: aan het begin van de studie, na 8 weken en na 16 weken.
Tijdens de bezoeken van 0 en 8 weken wordt er lichamelijk onderzoek uitgevoerd en bloed afgenomen. De bezoeken duren maximaal 1 uur. Tijdens de bezoeken van 16 weken bent u de hele ochtend op de Universiteit en doen we naast het lichamelijk onderzoek en de bloedafname ook nog een geheugenonderzoek, MRI onderzoek, een aantal korte fysieke fitheidstesten en meten we op een non-invasieve manier de vaten in het oog en de hersenen. Daarnaast vragen we u om een aantal vragenlijsten over voeding, stress en slaapkwaliteit in te vullen.
U krijgt een vergoeding van €250. Uw reiskosten zullen bij deelname ook worden vergoed (€0,19/km).
Bent u geïnteresseerd of heeft u vragen?
Neemt u dan gerust contact op met:
Lucia Kerkhof
Telefoon: 043-3881313
E-mail: pinda-vbw@maastrichtuniversity.nl
